電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。市面上的電炸鍋一般為一機多用，不僅可以油炸食品，還可以用來煮東西。電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設備。也是作為現做現賣的最理想的食品加工設備。電炸鍋是現代人們生活中的廚房必備廚具。

在食品工業化發展的大環境下，公司將不斷推出先進的、環保的、節能的、安全的食品機械裝備，同國內外食品行業共同發展。無錫南方機械制造有限責任公司同時生產具有當代先進水平的速凍食品設備，如餃子機、湯圓機、饅頭機設備等等。產品服務國內相當部分著名企業、品牌企業、外資、合資企業，并出口三十多個國家和地區。公司重視技術開發、產品質量、銷后服務，在食品行業市場享有較高的信譽。