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動力7.5Kw,150Kg,全不銹鋼制作
雙軸和面機的原理：螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
相對眾多的中小型企業而言，開發新品，占領空白市場是道選。如方便米線、非油炸方便面等，它們的出現，明顯改變原有方便面面塊口感差的問題，并為非油炸食品打破了方便面一統天下的局面。在健康將成為主題的今天，其市場將大有可為，一些方便米線、方便面廠的成功正說明了這一點。如：龍嫂、玉娘、秀禾米線等，方便面廠正可以利用原有的銷售渠道，推出新品。
