現在零食行業的發展越來越好,從80、90的小時候開始才逐漸有零食的出現,到現在的各種各樣的零食,有些小孩子會拿零食作為主食,但是這樣的做法是錯誤的!現在我國有一批餅干生產線,雖然在競爭劇烈的餅干市場發展,但是餅干機在餅干生產線的使用效果也是有目共睹的!今后發展動向大體趨勢是:
1.薄、脆,異型天不同口味品種現在,輕薄,酥脆,造型誘人的餅干受消費者偏愛。要求入口不膩,咀嚼不粘,食用方便,容易消化。異型餅干如粒形,幾何形,圈形,字體形等受到兒童歡迎。不同口味品種也有潛力,除了咸、甜、淡味餅干外,各種椒鹽、麻辣、鹵味、臘味、怪味餅干,能夠迎合不同消費者的需要,因而也能占有一席之地。
2.營養,保健型餅干隨著人民生活水平的提高,人們越來越注意食品的營養與保健成分。加鋅、鈣、鐵等強化餅干,低糖低鹽低脂肪餅干,含滋補成分的藥食同源的功能性餅干、高纖維、花粉、蜂乳等保健餅干。以及糙米,雜糧,豆類,胚芽等新型餅干均有待開發。
3.包裝的改進紙盒鐵盒已不再滿足需要,目前流行的單層軟袋天雙層外軟里硬塑料袋也將為新的錫紙、鋁箔,紙塑復合包裝替代,規格也不限于500g,更小型的包裝由于方便攜帶,隨用隨拆,將更受到歡迎。
餅干各種形式的出現,更需要各種餅干機的生產。公司遵循科學發展、轉型發展、環保發展的思路,正在向節能、減排、環保方向發展新一代產品。公司開發生產的雪米餅、仙貝生產線、餅干生產線、方便面生產線、馬淀小饅頭生產線、切片面包、土司生產線廣泛使用燃氣培烤、余熱烘干技術,既節約能源,又減少排放,清潔環境,深受國內外用戶歡迎,產品技術在國內處于領先地位。并多次榮獲部省科技先進獎和行業協會產品金獎。